La protéine de pois est l’une des meilleures protéines végétales en termes de valeur nutritionnelle. D’après les découvertes effectuées par les scientifiques, son profil en acides aminés essentiels la rend idéale pour la consommation humaine. La teneur en acides aminés qui tiennent une place importante dans la nutrition des sportifs est exceptionnelle. Avec une teneur élevée en glutamine, lysine et BCAA, elle est comparable à la whey. Quant à sa teneur en arginine, elle est époustouflante et supérieure à celle de la whey. La protéine de pois a une qualité d’absorption exceptionnelle : des études réalisées sur des humains montrent une digestibilité de près de 98%. En outre, cette protéine permet de contrôler efficacement la faim grâce à sa digestion lente et à son action directe sur la satiété.

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