Ces enzymes amylase, glucose-oxydase, lactopéroxydase et superoxyde dismutase (SOD) et le thiocyanate de potassium interviennent dans la synthèse de l’ion hypothiocyanite et l’acide thiocyanate.
L’activité des enzymes est également renforcée par la lactoferrine et par le lysozyme ajouté dans la formule.
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